α-淀粉酶抑制蛋白，是白芸豆中的主要活性成分，是通过与α-淀粉酶形成复合体来使酶失活，阻碍食物中部分淀粉的消化吸收。在不影响其他营养物质吸收和代谢的同时，选择性地减少糖份摄取，降低xuetang含量，减少脂肪合成。 

【中  文  名】白芸豆提取物菜豆蛋白

【英  文  名】White Kidney Bean P.E.

【植物来源】天宝生物白芸豆提取物来源于白芸豆的干燥种子。

【规        格】白芸豆提取物，白芸豆菜豆蛋白70%

【检测方法】HPLC

【理化性质】类白色至深黄色精细粉末，不溶于水，

【主要应用】体重方面

【应用领域】保健品、固体饮料、食品等。

【相关产品】荷叶提取物，番泻叶提取物，白芸豆提取物，绿咖啡豆绿原酸，藤黄果羟基柠檬酸，左旋肉碱，左旋肉碱酒石酸盐，乙酰左旋肉碱等。